《 兒子的日記 》
table.MsoNormalTable {font-size:10.0pt;font-family:"Times New Roman";}《兒子的日記 》
老王規定其兒子每天要記日記,某天晚上他要抽查兒子的日記。 他查完日記後,對兒子的母親大發雷霆。 其妻莫名其妙,要求老王說明原因。 他憤怒地打開兒子的日記攤在桌前,其上歪歪扭扭地寫著: 『今日陳叔叔來我家玩媽媽,說做完作業後,可以吃點心。 然後,陳叔叔誇我作業做得好,於是陳叔叔抱起了我媽, 媽叫陳叔叔小心一點,之後叔叔又親了我媽媽,也親了我奶奶, 也親了我。』 妻大怒,斥問兒子,兒子哭道:是我把『標點符號』點錯了,  應該是:『今日陳叔叔來我家玩,媽媽說做完作業後,可以吃點心。 然後,陳叔叔誇我作業做得好,於是陳叔叔抱起了我, 媽媽叫陳叔叔小心一點,之後叔叔又親了我, 媽媽也親了我,奶奶也親了我。』
么壽喔! 這會出人命的哩!
*    *    *

 

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祝福中秋節快樂
親愛的朋友中秋節快到囉,祝福月圓人圓,歡喜連年
2006中秋新產品看看你該吃那一種月餅
白羊座的中秋月餅

SNOOPY月餅。蛋黃餡的月餅可是深受喜愛的哦~~用上好的月桂粉加

 

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文生-超帥氣機車~~嚇啪
阿布正要開門的時候驚見!!公司旁邊停著一台外觀很吸引人的重機而且是紫色的!!以為是鄰居的 吧!!後來上樓的時候文生跟我說...文生:阿布平常那一條路會塞車嗎?阿布:ㄟ......不會啊!!(心理os....哪一條啊??管他的先回答 他!)文生:是喔!我今天自己騎摩托車來耶!阿布:真的假的!!你認得路唷!!文生:ok啊!阿 布:騎多久?屁股會不會酸啊?文 生:大約50分鐘吧!不會很累啊!而且比平常搭車還快!阿布:是喔!那...你機車哩?停哪?文生:樓下啊!打檔車....阿 布:蝦米!!你說樓下紫色那台?文 生:對啊!酷吧!很屌喔....(很得意的說)阿布:ㄟ...還不錯啦!(免強回答)但是那種車是很久以前流行的耶!! 現在路上很少人騎耶!!因為感覺很痞。文生:會嗎?我很喜歡耶!小時候夢 想...屌阿布: 喔..................................過沒多久雲哥進來,也在問外面 那台機車誰的啊?阿布:文生的!!!!!雲哥:你憑什麼騎那種機車啊你(馬上火 大!!!!)要不要臉啊!!文 生:會怎樣嗎?接下來就是一 連串的砲轟........................到底是什麼機車哩?這台機車是文生小時候的夢想!!他覺得很帥氣!很窮的他說...這是我花2萬塊買的耶.....便宜吧!
"黑豆桑”免付費"機車"專線0800-25-3399

 

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女人味的鳳梨酥-微熱山丘鳳梨酥
「微熱山丘鳳梨酥」初相見時,被牛皮紙包裝袋裡的陌生小禮盒;
方正又璞實質感的原木色紙盒,溫暖吸引.
是學生特別送的美味點心,我說:「取這名字,好特別哦!」
感覺有在日本「自由的丘」的聯想,
她說:「這可是網路熱賣的哦!排好久的.」我真心謝謝這份甜心禮心,
不過真不好意思,這麼麻煩別人.這家的鳳梨酥包裝很精美,
充滿著環保再生的木質氣息,但又有優雅的寧靜況味,
………繼續閱讀看照片
延伸閱讀其他甜點文章:
[甜點日記]-薔薇派、奧地利皇家甜點
http://www.fenblog.url.tw/archives/1642
[甜點日記]-國賓飯店繽紛蛋糕房
http://www.fenblog.url.tw/archives/1661
[甜點日記]-珠寶盒法式點心房
http://www.fenblog.url.tw/archives/1689
[甜點日記]-阿默典藏蛋糕
http://www.fenblog.url.tw/archives/2250
[甜點日記]-微熱山丘鳳梨酥
http://www.fenblog.url.tw/archives/3313

 

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20100923~阿賢的N比例(1/144):團地(昭和年代五層樓公寓 )
20100923~阿賢的N比例(1/144):團地(昭和年代五層樓公寓) 沒記錯的話,這一套,是在2010.06月份購入的。可能是被 TOMYTEC 系列 " 寵壞了 ",所以,這一套,一拆封後,就一直沒有動工。因為,實在是太複雜了。
一直到2010.09.22日,藉著 " 中秋節 " 難得在家....無所事事,才來趕工一下了。哈哈哈...
上上:一盒內,共有兩棟。中左、中中:哇...全部要自行 DIY,而且不是像 TOMYTEC 那種隨便拼一下的那種耶。中右:嗯嗯嗯...先將樓板蓋起來了。下左:樓梯蓋好了。下中:剩下後面最後一面牆了。要先黏窗戶,再黏欄杆、再黏陽台...超累的。下右:整體大致好了,但有變型的狀況,所以,整個建物被"五花大綁"了。   利用模型膠+橡皮筋的方式。
上右:終於蓋好了;包括:機車棚、垃圾場、孩童遊樂器材、遊戲沙灘等。中左:垃圾場還附有 " 小籠湯包 " 三個;噢,不,我是說,可以用食物的食玩來改裝為垃圾堆啦。中中:一F樓梯有公告板呦 ( 綠色地 )。中右:對面是大樓信箱 (白色的;懶得把它漆成綠色的囉 )。下左:側面,有排水管與消防箱 (白色的,有空再漆成紅色的吧)。下中:大樓背面,還有提供10件棉被,供模擬 " 曬棉被 " 呀。下右:大樓頂部。
基本上,這一套還算不錯,嚴格講,就是模具注澆道設計的不是很好,單單是剪與修,就要花許多時間了。
但還是值得收集的一套。
一盒有兩棟,僅完成一棟,另一棟,懶惰如我,可能會束之高閣吧。
或是靜待有緣人囉...

 

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DIY便條夾相框
前天經過「紐約紐約」,順道到樓上的「大創」尋寶。
剛好假日有空,就順手做了這個簡單的DIY相框。
這些便條紙夾就是我在「大創」尋到的寶,感覺很適合放在小女孩的房間裡。
回家翻出一個「大創」木盒,先把它刷白,蓋掉圖案。
拿出白膠,把便條紙夾黏上去。
再拿出「大創」的英文字母橡皮章,在便條紙上蓋幾個字。
這個蝴蝶便條紙夾除了裝飾相框之外,還是可以保持它原來的功能。
放進護貝好的相片,DIY相框就完成了!「DIY相框」材料費:39x4=156元。
這是昨天蝶友4號順便貼的「聖誕心型名字牌」〈心型木牌購自大創〉。
過完聖誕節,還可以翻面再蝶一個不同的圖案喔!

 

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去台中玩 東海街道 好多料的紅豆餅 真是太誇張了
好不容易搭了很久的公車到東海商圈
發現這攤很多人排隊的紅豆餅
小燕也跟著排隊
拜托 餡料也太多了吧
根本是一大陀嘛
無論是芋頭料 紅豆 奶油 芝麻
包都包不住
好像是來吃料的

 

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品德管理 不可或缺
【2008-05-12/經濟日報/A14版/企管副刊】【蔡翼擎】
企業弊端頻傳,使得「道德」與「企業社會責任」成為全球化的熱門議題,更是當代最大的管理挑戰。許多國家從法令著手,強制要求健全董事會結構或提高資訊透明度,但要確實達成提升企業道德水準與強化企業社會責任的目的,從企業日常營運的管理做起最有效。
某企業的資深採購人員,因被人事單位查獲拿廠商回扣的具體證據,公司高層研議革職論處,研發部門主管卻力保這位採購人員。研發主管認為,這位採購人員不可或缺,因為有幾次都虧他及時找到供應商,才使研發與生產計畫如期完成,免於被客戶課以高額罰款。
這位採購人員顯然符合「關鍵人才」的條件,但他卻有嚴重的不當行為,管理階層到底該如何處置?
關鍵人才發生品德問題,不免讓企業經營者內心煎熬不已,若嚴格論處,可能喪失重要人才;但不處理,又如何向其他員工交代?該不該嚴格議處,考驗經營者的決策能力與對價值觀的堅持度。
一般企業招募新人,都會注意品德問題,平日在管理上也要求員工不可有不道德的行為,不過國際線上管理顧問公司總經理李健鵬表示,這些提醒與要求,都比不上各階層主管平日以身作則、奉行與遵守道德規範,以及員工發生道德問題時,公司的處理態度有效。
他說,「主管或員工貪汙不只是制度面的問題,更是管理制度放縱的結果。對於道德議題,管理者如何自持,與如何在第一時間處理員工的道德問題,常常是決定公司會不會向下沉淪、不斷發生道德問題的關鍵。」
李健鵬認為,員工發生貪汙情事,公司若不處理,會產生以下的副作用與後遺症:
企業道德混亂:不處理貪瀆的主管或員工,形同暗示其他人:「只要你的重要性無可取代,道德就不是重要的問題。」
犧牲應有毛利:既然有回扣流入採購人員口袋,供貨商一定會相對墊高供貨價格,這時產品的單位毛利率絕對不是處於最佳狀態。
品質標準可能失守:拿人的手軟,當供貨品質發生問題時,採購通常會暗助供貨商過關,或至少讓大事化小,小事化無。
產品競爭力受損:當零組件價格與品質還有改善空間時,產品的售價也絕非在競爭力最佳的狀況,公司獲利必然受到影響。
全面貪汙的風險:當貪汙者未受到適當懲罰,其他採購人員,包括產品零組件、機器設備、辦公用品的採購人員,也會起而傚尤,那麼公司的損失、費用的增加,將是全面性的,並一點一滴的侵蝕公司獲利能力與生存空間。
人才流失:當管理腐化時,具有道德操守的人才,必然留不住,將產生劣幣驅逐良幣的後果。
要做好道德管理,必須兼顧以下幾個環節:
選對員工:遴選新進員工,要詳加了解應徵者的家庭背景是否單純,離職原因為何,並落實對應徵者過去任職公司的工作表現訪查。
明確告知觸犯道德條款的後果:除了向所有員工明確宣示道德條款外,更應明確告知觸犯道德條款時,公司會如何懲處,如「一定會循法律途徑告訴,並會追回貪汙款」,讓員工心生警惕,不敢輕犯。
以身作則:企業不能有兩套標準,高階管理者必須做到一介不取的清廉地步,以親自作為,收到上行下效、端正部屬行為的效果,以建立良好的組織文化。
建立防弊制度:透過作業流程設計(如任何採購作業流程必須兩個部門經手)、工作規範訂定 (如禁止洩漏採購員手機與住家地址給廠商,也禁止員工與廠商在公司外見面、吃飯)、落實內部稽核、人員輪調、設立秘密訪價員等制度,避免員工有貪汙或一手遮天的機會。
明快處理:一旦員工發生貪汙等道德問題,必須勿枉勿縱,明快處理,並將發生情形與處理結果告知全公司成員,以期透過內部傳播,收到防弊於未然的效果

 

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古早味酒家菜-魷魚螺肉蒜鍋~
這道菜是Lisa從冰冰好料理中學來的,看到主持人白冰冰對這
道料理充滿濃濃的思念,讓Lisa產生了興趣~

聽說這道是古早相當有名的酒家菜,裡面的芹菜還有解酒功效
,Lisa沒上過酒家所以不知道是不是真有這功效,不過湯頭倒
是好得沒話說~

最近魷魚貴的嚇人,蒙姊姊的福氣,從她婆家拿了兩條魷魚乾
過來,Lisa才能順利品嘗這美味~



主材料:

螺肉罐頭 2罐、乾魷魚1尾、排骨500g、巴西蘑菇60g、
蒜苗2支、芹菜適量、竹筍2支

調味料:
鹽 2匙、鰹魚粉3匙、白胡椒粉2匙、米酒適量、冰糖少許

作法:

1.乾魷魚剪成條狀洗淨,以溫開水泡 2小時至發脹。
2.排骨川燙洗淨備用。

3.鍋中放水,先放入排骨、巴西蘑菇、竹筍以小火慢燉 30分鐘。
*加入巴西蘑菇可以讓湯頭的香氣更沉穩。 *加入竹筍可以增加湯頭的鮮味。

4.待排骨軟熟後,加入螺肉汁、連同水的乾魷魚、蒜白,調味
後再煮 3分鐘。

5.將螺肉放入鍋中,加上蒜青、芹菜即完成此道料理。
Lisa已經為買平底鍋的事煩惱了好一陣子,雖然喜歡不鏽鋼鍋
,卻仍然希望有一個不沾鍋可以不用油煎魚~

由於對於塗層還有價格一直搞不定所以遲遲不能決定~

幸好之前在某個健康節目有討論這方面問題,才終於讓我決定
買這鍋~

不沾鍋要點:

1. 不沾鍋不可能永遠不沾,因為使用及洗滌……種種原因,
所以只要使用一陣子或已經會沾黏時就應該更換~

2. 不是貴就一定更安全,只要選擇有廠牌,有安全標章即可~

綜合以上~Lisa買了這個韓國鍋,價格便宜,就算換鍋也不心
疼,隔天買了秋刀魚試驗,哈~終於吃到不用油就能煎的赤赤
的魚~

 

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黃金粽~
這粽子是媽媽在端午節給我最美好的回憶~

我的媽媽對廚藝或是傳統節慶糕點都沒有特別突出的表現,只
能說做得出來卻也合家人胃口而已(因為家族裡有這方面的能
手,所以明顯的被比下去),當然也就沒有媽媽的拿手好菜可
以來炫耀~

但是,媽媽並不會因此放棄烹飪,反而喜歡嘗試新的東西,10
樣新菜色有1樣受到家人稱讚,就會成為她繼續做下去的動力
,這黃金粽便是她某年端午讓家人驚艷的產品~

今年特地要父親從櫃子中找出這個食譜,才發現原創者是蔡季
芳老師,只是原本內餡是鹹的,而母親做給我們吃時就將它改
為紅豆餡,我想主要是因為想把它做成素粽的關係~

今年是第一次做,皮和內餡抓的比例沒有很好,怕內餡膨脹所
以綁鬆一點,結粿粽子沒有角角,下次可以改進~

紅豆餡~

材料:

紅豆300g 水適量紅砂糖120g 麥芽糖70g 無鹽奶油30g

做法:

1. 將紅豆洗淨泡水約6小時~

2. 加水蓋過紅豆放進電鍋蒸熟,內外鍋的水可以自行斟酌,
電鍋跳起後如果紅豆還沒熟透,就用筷子撥一撥,外鍋放水
再煮一次~

3. 將煮熟的紅豆加適量的水放進果汁機裡打碎,再倒進鍋中
加進糖和奶油煮到紅豆結團可以順利和鍋子分離即可~
*因為紅豆泥沸騰後會噴濺,最好不停攪動鍋子,除了防止焦
掉,還可以預防紅豆泥噴濺太過嚴重~

外皮:

材 料: 地瓜約500克 地瓜粉1又1/2杯 砂糖5大匙(可視地瓜甜度調整)
糯米粉1杯 沙拉油適量 冷水適量

做 法: 1.將地瓜去皮切成大塊並蒸熟後將水分倒掉,趁熱壓成泥,同時拌入糖至溶化,再拌入地瓜粉拌勻,再加入糯米粉和分次慢慢加入冷水用手揉成糰~
2.取麵糰1:6的麵糰,並且將比例1的麵糰壓扁成片狀後,分次放入滾水中煮熟至浮起,成為麵布,然後再放回比例6的麵糰中揉勻成為了外皮~
3.將外皮分成16-18等份,再將每一份中包入了30-35g紅豆餡,並搓成球狀,然後滾上一層油~
4.將剪掉蒂頭洗淨晾乾的粽葉摺成漏斗狀,將滾好油的黃金餡包成粽子狀並用粽繩綁緊,放入蒸鍋以中火蒸10~15分鐘,即可完成~
5.粽子溫溫吃最好吃,放涼後會越來越硬,隔天吃時最好再蒸一下~

 

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